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Caldeirada de legumes
27-01-2012 20:46
Ingredientes:
3 tomates maduros
200 g de cogumelos
1 alho-francês cortado em rodelas grossas
1,5 dl de vinho branco
200 g de batata cortadas em quadradinhos
250 g de brócolos cortados em pedaços
300 g de couve-flor separada em raminhos
2 cenouras cortadas...
Bolonhesa de soja
27-01-2012 20:44
Ingredientes (4 pessoas):
150 g de granulado de soja fino
1 dl de água
1 dl de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 dl de vinho branco
2 dl de polpa de tomate
100 g de chouriço de soja
1 colher de sopa de molho de soja
sal...
Chili de vaca
12-01-2012 09:00
Ingredientes
500 g de feijão vermelho
2 cebolas
4 dentes de alho
1 dl de azeite
3 tomates maduros
1 folha de louro
1 malagueta
600 g de carne picada
2 dl de vinho branco
1 colher de sopa de polpa de tomate
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 raminho de...
Açúcar para cobertura de doces
11-01-2012 09:00
Ingredientes
125 g de açúcar em pó
1 clara batida em castelo/ nuvem
1 colher de sobremesa de somo de limão
Modo de preparação
Misture o sumo de limão com o açúcar. Mexa muito bem.
Incorpore a clara aos poucos, misture tudo muito bem até formar uma calda bem branca.
Se quiser...
Carne de vaca com soja
11-01-2012 09:00
Ingredientes (4 pessoas)
600 g de carne de vaca
Pimenta q.b.
1 cebola
2 dentes de alho
0,5 dl de azeite
0,5 dl de vinho branco
2 dl de caldo de legumes
100 d de cogumelos
200 g de rebentos de soja
Modo de preparação
Corte a carne de vaca aos cubos, retire...
Bolo de caneca sem ovo e sem óleo
10-01-2012 09:00
Ingredientes
1 colher de margarina
5 colheres de leite
1 e 1/2 colheres de açúcar
2 colheres de chocolate
3 colheres de trigo
1/2 colher de fermento
Modo de Preparo
Bata tudo com um garfo em uma caneca,
Leve ao micro-ondas por 3 minutos aproximadamente, depende da...
Batata assada com carne e bacon
10-01-2012 09:00
Ingredientes
4 batatas grandes
50g de bacon picado
3 xícaras (chá) de sobras de carne desfiada
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a...
Cobertinha de frango
10-01-2012 09:00
Ingredientes
6 sobrecoxas de frango
1 pote de requeijão
200 g de queijo
200 g de presunto
orégano
sal
cominho
sázon
Modo de Preparo
Tempere o frango com o orégano, cominho, sal e sazón
Coloque para assar no forno preaquecido e temperatura média
Quando o...
Canapés de atum
10-01-2012 09:00
Ingredientes
1 colher de sopa de cebola picada
1 raminho de salsa
1 lata de atum
2 colheres de sopa de maionese
Sal q.b.
Pimenta q.b.
4 fatias de pão de forma torrado
4 anchovas enroladas
2 azeitonas
Modo de preparação
Misture a cebola e a salsa picadas...
Almôndega de tofu e nozes
10-01-2012 09:00
Ingredientes
1 xícara da tofu
½ xícara de nozes quebradas
1 xícara de pão esfarelado
3 dentes de alho
1 cebola picadinha
4 colheres de sopa de salsinha
4 colheres de sopa de farinha de trigo ou aveia fina
Sal
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes até obter uma massa...
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