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Caldeirada de legumes

27-01-2012 20:46
  Ingredientes: 3 tomates maduros 200 g de cogumelos 1 alho-francês cortado em rodelas grossas 1,5 dl de vinho branco 200 g de batata cortadas em quadradinhos 250 g de brócolos cortados em pedaços 300 g de couve-flor separada em raminhos 2 cenouras cortadas...

Bolonhesa de soja

27-01-2012 20:44
  Ingredientes (4 pessoas): 150 g de granulado de soja fino 1 dl de água 1 dl de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 dl de vinho branco 2 dl de polpa de tomate 100 g de chouriço de soja 1 colher de sopa de molho de soja sal...

Chili de vaca

12-01-2012 09:00
Ingredientes 500 g de feijão vermelho 2 cebolas 4 dentes de alho 1 dl de azeite 3 tomates maduros 1 folha de louro 1 malagueta 600 g de carne picada 2 dl de vinho branco 1 colher de sopa de polpa de tomate Sal q.b. Pimenta q.b. 1 raminho de...

Carne de vaca com soja

11-01-2012 09:00
Ingredientes (4 pessoas) 600 g de carne de vaca Pimenta q.b. 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 0,5 dl de vinho branco 2 dl de caldo de legumes 100 d de cogumelos 200 g de rebentos de soja Modo de preparação Corte a carne de vaca aos cubos, retire...

Açúcar para cobertura de doces

11-01-2012 09:00
Ingredientes 125 g de açúcar em pó 1 clara batida em castelo/ nuvem 1 colher de sobremesa de somo de limão Modo de preparação Misture o sumo de limão com o açúcar. Mexa muito bem. Incorpore a clara aos poucos, misture tudo muito bem até formar uma calda bem branca. Se quiser...

Bolo de caneca sem ovo e sem óleo

10-01-2012 09:00
Ingredientes 1 colher de margarina 5 colheres de leite 1 e 1/2 colheres de açúcar 2 colheres de chocolate 3 colheres de trigo 1/2 colher de fermento Modo de Preparo Bata tudo com um garfo em uma caneca, Leve ao micro-ondas por 3 minutos aproximadamente, depende da...

Batata assada com carne e bacon

10-01-2012 09:00
Ingredientes 4 batatas grandes 50g de bacon picado 3 xícaras (chá) de sobras de carne desfiada 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso 1 colher (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino a...

Canapés de atum

10-01-2012 09:00
Ingredientes 1 colher de sopa de cebola picada 1 raminho de salsa 1 lata de atum 2 colheres de sopa de maionese Sal q.b. Pimenta q.b. 4 fatias de pão de forma torrado 4 anchovas enroladas 2 azeitonas Modo de preparação Misture a cebola e a salsa picadas...

Cobertinha de frango

10-01-2012 09:00
Ingredientes 6 sobrecoxas de frango 1 pote de requeijão 200 g de queijo 200 g de presunto orégano sal cominho sázon Modo de Preparo Tempere o frango com o orégano, cominho, sal e sazón Coloque para assar no forno preaquecido e temperatura média Quando o...

Almôndega de tofu e nozes

10-01-2012 09:00
Ingredientes 1 xícara da tofu ½ xícara de nozes quebradas 1 xícara de pão esfarelado 3 dentes de alho 1 cebola picadinha 4 colheres de sopa de salsinha 4 colheres de sopa de farinha de trigo ou aveia fina Sal Modo de Preparo Junte todos os ingredientes até obter uma massa...
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