Sopa de Ovos

27-08-2011 08:00

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de água quente
• 2/3 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres de chá de shoyu
• 1 cebolinha verde picada
• 2 ovos ligeiramente batidos

Preparação

Misture a água, o caldo, o shoyu e a cebolinha
Cozinhe em potência alta por 8 a 12 minutos ou até ferver
Despeje o ovo em fio sobre o caldo fervente
Espere coagular e sirva