Sopa de legumes

11-08-2011 08:00

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 0,4 dl de azeite
• 4 batatas
• 1 tigela de ervilhas
• 3 cenouras
• 2 nabos
• 300 g de feijão verde
• sal q.b.

Preparação

Refogue a cebola com azeite. Junte-lhe as batatas aos cubos, as ervilhas, as cenouras, os nabos e o feijão verde, tufo cortado. Junte água a ferver que dê para a sopa, tempere e acabe de cozinhar.