Pudim de chocolate
20-05-2011 19:57
Ingredientes:
- 10 folhas de gelatina incolor
- 200 gramas de chocolate em tablete
- 5,5 dl de natas
- 1 lata de leite condensado
- miolo de nóz q.b.
Modo de preparação:
- Coloque as folhas de gelatina em água fria durante 2 minutos.Escorra-as e leve ao lume em banho-maria,mexendo até derreterem.Reserve mantendo-as quentes.
- Num tacho,leve ao lume o chocolate partido aos pedaços e 3 dl de natas,mexendo sempre até derreter.Junte o leite condensado e continue a mexer.
- Bata as restantes natas,deixando-as bem firmes e junte-as ao preparado.
- Junte também a gelatina derretida,misturando tudo muito bem.
- Coloque a mistura numa forma de chaminé e leve ao frigorifico ate ficar bem firme.Desenforme para um prato e decore com o miolo de nóz.
Diana Santos