Peixe cozido

01-06-2011 22:44

• Tempere o peixe com sal, duas horas antes de o começar a cozer.
• Coloque um tacho ao lume com água. 
• Acrescente o peixe, verificando se fica totalmente submerso pela água. Caso não fique, acrescente e repita o acto sempre que acontecer.
• Deixe cozer durante cerca de 15 minutos.

 

Diana Santos