Peixe com legumes

22-08-2011 08:00

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cenoura picada
• 1/2 xícara (chá) de aipo picado
• 1/2 Kg de filé de linguado
• 2 tabletes de caldo de camarão
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

 

Preparação

Coloque a manteiga, os legumes, o caldo de camarão e meia xícara (chá) de água, com a farinha de trigo bem dissolvida nela, em um refratário com tampa e leve ao microondas em potência alta por cerca de 3 minutos
Acrescente os filés e volte ao microondas em potência alta por cerca de 5 minutos
Deixe em tempo de espera de 3 minutos
Salpique a salsa picada e sirva a seguir