Pão de queijo de assadeira

04-01-2012 09:00

Ingredientes

• 500 ml de leite longa vida
• 3 ovos
• 10 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 10 colheres (sopa) cheias de queijo ralado
• 1 pacote de fermento para pão
• 1 pitada de sal
• 10 colheres de óleo
• De quiser rechear pode colocar fatias de queijo e presunto
• Farinha de trigo que baste

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes liquido no liquidificador, bata bem
Despeje em uma vasilha funda para agregar a farinha, acrescente aos poucos, mexendo até dar o ponto de massa de bolo grossa
Quanto mais mexer mais fofo fica, unte e polvilhe uma assadeira média
Despeje a massa, se for rechear coloque um pouco da massa e depois cubra com a restante
Deixe descansar 1 hora até dobrar de volume
Leve ao forno já preaquecido até o palito sair limpo, antes de tirar do forno passe manteiga por cima e polvilhe com queijo ralado