Máquinas de filtro

19-04-2011 14:00

De fácil utilização, as máquinas de filtro fazem uma grande quantidade de café em cerca de 10 minutos. Uma resistência eléctrica aquece a água, que cai gota a gota sobre o café para dentro da cafeteira, mantendo-o quente sobre uma placa de aquecimento.

• Algumas máquinas têm uma placa de aquecimento amovível que lhe permitirá levar o café para a mesa e mantê-lo quente.

• Um dispositivo antipingo é útil para quando se retira a cafeteira; um suporte para os filtros móvel permite um acesso fácil às borras de café.

• A menos que a sua máquina mantenha o café acima de 80ºC, terá de lhe adicionar leite quente se quiser tomar um bom café com leite.
• Existem à venda filtros para máquinas de café que são branquados com lixívia. Se quiser evitar esses filtros, procure marcas não-branqueadas ou compre uma máquina que tenha um filtro de metal ou de nylon.