Granizado de maçã e canela

07-07-2011 11:00

Ingredientes:

• 3 dl de água
• 200 g de açúcar
• 1 pau de canela
• Casca de 1 limão
• 2 maçãs
• Sumo de 1 limão
• Canela em pó q.b.

Modo de preparação:

Coloque num tacho ao lume, a água, a casca de limão, o pau de canela e o açúcar e deixe ferver durante dois minutos.

Retire do lume e deixe arrefecer. Rale a maçã e junte o sumo de limão a esta. Misture ao preparado anterior.

Coloque tudo num recipiente e leve-o ao congelador ate solidificar. Após congelado, pique tudo com um garfo para formar o granizado. Coloque em taças, polvilhe com canela e está pronto a servir.