Cordon bleu
27-08-2011 14:31
Ingredientes (4 pessoas):
4 fatias de fiambre com 0.5 cm de espessura
8 fatias de queijo mozarela
2 gemas de ovo batidas
60 g de pão ralado
Azeite ou óleo para fritar
Modo de preparação:
Coloque as fatias de fiambre intercaladas com as de queijo.
Prenda com palitos e passe pela gema e pelo pão ralado. Frite e escorra o excesso de óleo com papel absorvente.