Consertar molhos

30-08-2011 20:11

 Se ficar demasiado grosso, dilua um pouco de caldo ou leite. Se ficar demasiado fino engrosse com uma colher de sopa de farinha junto com outra de manteiga derretida.

Se depois de feito a gordura se separar, retire-a toda e junte um pouco de caldo ou água quente e leva-se ao lume, mexendo com uma colher de pau.