Caldo verde
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 2,5 de água
- Meia chouriça
- 250 g de couve
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
Preparação
Numa panela, coloque a água, as batatas e a chouriça.
Entretanto corte as couves em tiras muito fininhas (o mais fino que conseguir).
Quando a batata estiver cozida, retire a chouriça da panela e rale com a varinha mágica.
Coloque o sal, o azeite e as couves. Volte a colocar a chouriça na panela também.
Deixe cozinhar durante mais 5 minutos e está pronto a servir.
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