Bolinho de arroz da Vivi
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 300 g de mandioca cozida e amassada
- 1 ovo
- Salsinha, cebolinha, orégano a gosto
- 1 sazón vermelho
- 1 cebola média ralada
- 3 colheres de mucilon de milho
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Cozinhe a mandioca com um pouco de sal, amasse bem ainda quente e reserve
Em um recipiente coloque o arroz, ovo, cebola ralada, a cebolinha, salsinha, orégano, o sazón e as 3 colheres de mucilon de milho, amasse bem e depois acrescente a mandioca amassada
Misture bem e depois faça as bolinhas com as mãos molhadas com água e frite com o óleo bem quente até ficar douradinho
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