Batatas fritas

01-06-2011 23:06

• Descasque as batatas e corte-as em palitos ou em rodelas.
• Coloque óleo ou azeite numa frigideira e deixe ferver. Para verificar se o óleo está pronto, coloque uma batata lá dentro e veja se ferve. Se sim, está pronto.
• Coloque as batatas na frigideira e vá mexendo para não se queimarem.
• Deixe as batatas dourarem e retire-as com uam escumadeira. Salpique com sal, se o desejar.

 

Nota: para que o óleo não salpique para si ao colocar as batatas na frigideira, siga a seguinte dica: praticalresolutions.webnode.pt/news/fritar-batatas-evitando-salpicos-de-oleo/

 

Diana Santos