Mousse de chocolate

13-06-2011 17:55

 Ingredientes:

• 8 ovos
• 250 g de chocolate
• 150 g de açúcar
• 150 g de manteiga

Modo de preparação:

• Separe as gemas das claras. Bata com a batedeira as gemas com o açúcar.
• Leve o chocolate a derreter com a manteiga. Quando estiver derretido, junte as gemas.
• Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
• Coloque numa taça ou em taças individuais no frigorifico ate soldificar.