Congeladores

02-02-2011 00:00

Os congeladores podem ser verticais ou horizontais (arca congeladora). Para uma congelação segura, devem manter-se a uma temperatura de - 18º C.

• Ponha o termómetro em posição vertical na prateleira ou gaveta superior (ou na parte da frente do cesto de cima, se for uma arca congeladora), no lado para o qual a porta abre. Deixe-o aí durante algumas horas antes de ler a temperatura. Se esta for superior a - 18ºC, os alimentos deteriorar-se-ão mais rapidamente - nesse caso, baixe a temperatura. Por outro lado, temperaturas inferiores a - 18ºC constituiriam um desperdício de energia.
• Evite abrir a porta do frigorífico desnecessariamente. O ar quente entra muito rapidamente, fazendo subir a temperatura.