Como cortar o frango em pedaços

03-08-2011 14:41

Pegue numa tábua, num machado de cozinha e numa faca.

Coloque o frango sobre a tábua, virado de frente para si.
Com a faca, abra a parte das costelas da frente a meio.
Vire o frango "de costas" e com o machado, divida a meio as costelas.
Com a faca, corte as pernas e as asas, deixando as costelas da frente junto com as asas.
Pode optar por separar as coxas das pernas e as asas das costelas.
Corte o restante (os peitos) em bocados.